Innovación en productos derivados de la tuna
La tuna, fruto del nopal y símbolo del paisaje mexicano, ha sido por siglos parte esencial de la alimentación tradicional. Sin embargo, más allá de
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¿Qué importancia tiene saber de dónde viene lo que comes?
En un mundo donde el ritmo de vida es acelerado y la comida suele llegar en empaques cerrados, listos para calentar, muchas veces olvidamos algo